Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Rubis limpide
Nez
Nez principalement fruité sur la fraise et le cassis, un peu d'anis, de violette et de fumé.
Bouche
Arôme de cassis, de cerise et d'anis. Tanins fins et souples. Bon équilibre. Finale sur la cerise et légèrement fumée.
Accord mets et vin
Boeuf braisé avec des lardons.
Commentaire
Un bon petit vin. Il s'améliore au fil de la soirée. C'est quand même une expression intéressante du pinot noir pour ce prix. Vin biologique.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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