Détail de l'avis

7.5 2 10 0.5
(Mise à jour: 04 janvier 2020)
Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2018
Oeil
Rubis limpide
Nez
Nez légèrement vineux avec un côté empyreumatique, puis fruité et herbacé.
Bouche
Les arômes suivent le nez, mais en état davantage fruité sur la framboise et la griotte. Les tanins sont fins. Une certaine persistance fruitée en finale.
Accord mets et vin
Idéal pour la dinde, la tourtière, le cipâte et le cassoulet.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Vin bio. Ce vin demeure pour moi le meilleur RQP pour un pinot noir, tous pays confondus. Sont seul défaut et d'être disponible dans des millésimes plutôt jeunes. Donc, si possible, à laisser une année ou deux en cave.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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