Détail de l'avis
8.0 5 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2005
Oeil
Grenat. Robe très larmoyante
Nez
Beaux fruits rouges, marqué d'abord par la cerise. Framboise très mure en arrière plan. Petite nuance de kirsch / moka après une longue aération, qui aide grandement à atténuer l'élevage en fût (le fruit s'exprime alors avantageusement)
Bouche
Bonne fluidité en attaque, sur une masse fruitée /vanillée. Les tannins sont assez souples, puis se ressèrent sur une bouche plus étroite. Les épices et des notes de cerise / kirsch se fondent dans une finale passablement soutenue.
Accord mets et vin
Filet mignon du Costco avec marinade romarin et vinaigre de vin rouge !
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Belle expression du Rioja. Très bien. Analogie avec le Ijalba Reserva, un brin plus rustique, particulièrement en finale, où un peu plus de nuances, l'aurait admirablement comparé. Très correct tout de même. J'avais goûté au Montecillo Reserva il y a quelques semaines, et ce El Coto le devance (plus subtile). À 20$, l'Ijalba demeure ma référence.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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