Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis aux éclats légèrement tuilés.
Nez
Belle cerise, cuir, un côté poivré et boisé difficile à définir.
Bouche
L'attaque est assez vive. En bouche, c'est délicat et bien équilibré, avec des tanins affirmés et une finale persistante de noisettes, de café foncé et de cerise avec noyau.
Accord mets et vin
Grillades assez épicées et aromatisées, agneau, fenouil.
Commentaire
L'acidité le prédispose à une bonne garde, à mon avis.<br />
<br />
Bouchon de liège véritable.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Commentaires

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