Coudoulet de Beaucastel 2015, $28.55
Avis de la Rédaction
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Ordre
(Mise à jour: 25 février 2021)
Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Rubis violacé soutenu
Nez
Beau nez fruité de mure, de cassis et d'épices.
Bouche
Vin savoureux aux arômes de fruits noirs, de poivre, de graphite (minéralité) et un peu de garrigue. Chaud et ample en bouche, mais équilibré. Finale légèrement boisée puis ensuite herbacée. très long.
Accord mets et vin
Carré d'agneau au romarin.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Très bien fait. Beaucoup de personnalité. Très long. Très satisfaisant. Que demander de plus... si ce n'est une température de service idéal ;)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2018
Oeil
Rubis sombre.
Nez
Nez principalement fruité avec une légère torréfaction.
Bouche
Fruité savoureux, sur les fruits noirs et la garrigues avec un côté salin, puis légère torréfaction. L'ensemble est plutôt assez frais sur des tanins souples.
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Compte tenu de la maison, de mes souvenirs des millésimes précédents et de l'excellent millésime 2018, je m'attendais à mieux. Malheureusement, il n'y a pas de quoi s'exciter ici. Ça demeure un 8 fort.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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