Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
Jaune très clair
Nez
Beau nez fruité sur le citron et l'ananas pas mure avec un côté floral
Bouche
Vin savoureux sur le citron et une certaine minéralité, puis le tilleul. Un beau corps soutenu par une acidité franche. Belle persistance.
Accord mets et vin
Excellent sur des pâtes alla carbonara.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Voilà une belle occasion de découvrir un Riesling de l'Okanagan (plus spécifiquement de Oliver). Pour qu'on puisse avoir ce vin ici à ce prix, le producteur ne fait pas beaucoup de profits. Encore jeune et sur le fruit, il gagnera en complexité avec un an ou deux de repos.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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Comments
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