Détail de l'avis
7.5 2 10 0.5 (Mise à jour: 30 mars 2025)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2015
Oeil
Grenat
Nez
Boisé torréfié, fruit rouge, cerise.
Bouche
Savoureux, un peu boisé avec un beau fruit sur la cerise, des tanins légèrement sentis. Beau fruité très persistant.
Accord mets et vin
Lasagne
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un très beau fruit, mais avec un boisé un peu trop présent à mon goût. Ça reste un vin savoureux et bien fait à ce prix et qui présente un potentiel de vieillissement. Je crois en fait qu'il sera excellent après 5 ans en cave, alors que le boisé sera alors mieux intégré. Un très rare vin du Molise disponible à la SAQ.
J'ai dégusté à nouveau une bouteille du millésime 2015 en 2025. Le vin avait très bien évolué et tenu la route. Des arômes de fruit évolué, de date, de tabac, de cuir et de santal. Des tanins feutrés, mais encore légèrement asséchants.
J'ai dégusté à nouveau une bouteille du millésime 2015 en 2025. Le vin avait très bien évolué et tenu la route. Des arômes de fruit évolué, de date, de tabac, de cuir et de santal. Des tanins feutrés, mais encore légèrement asséchants.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Comments
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