Détail de l'avis

8.0 1 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2015
Oeil
Grenat limpide
Nez
Nez rustique avec de la framboise et un côté herbacé.
Bouche
Fruits rouges sur des tanins légèrement sentis, herbacé et boite à cigare. Belle persistance herbacée.
Accord mets et vin
Très bon sur une pizza au zuchini frits, pancetta piquante et boconcini.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Vin bio et excellent RQP. C'est le millésime 2018 qu'on retrouve présentement sur le marché. Il vaut fort probablement le détour. Belle évolution pour ce 2015 dégusté en 2020. Un vin qui a de la personnalité. Il n'y pas d'intérêt à la garder plus longtemps.
Évolution
À boire sans attendre
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