Détail de l'avis
7.0 1 10 0.5 (Mise à jour: 11 août 2009)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Grenat foncé
Nez
Beau nez profond de fruits noirs (mûrs, figues) d'herbes et de poivre.
Bouche
Belle matière en bouche. Vin bien équilibré: acidité, alcool et tanins bien intégrés, mais avec une certaine rondeur. Fruité et expressif en bouche. Finale épicée.
Accord mets et vin
Filet de porc teriaki, brochettes de porc marinées aux herbes.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Ce domaine est une valeur sur de millésime en millésime. Un 8 solide (comme dirait rattat)dans ce millésime. Ils produisent également un côte du rhône et un Châteuneuf-du-pape. La note de Mathieu me semble faible, mais je sais que contrairement à moi, il n'aime pas les vins à base de Syrah et de Grenach (côté poivré/épicé)
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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