Détail de l'avis
(Mise à jour: 01 mars 2009)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2004
Oeil
Grenat-cerise
Nez
Nez très spécifique de fruits cuits, d'herbes et d'hydrocarbure.
Bouche
En bouche, on sent clairement le passage des arômes fruités vers des arômes tertiaires d'hydrocarbure, tout en conservant un côté herbacé/poivré. Tanins soyeux. Finale de fumé.
Accord mets et vin
Agneau confit
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Ce vin semble entre deux âges. Il est néanmoins actuellement très bon... et je ne le laisserait pas vieillir trop longtemps.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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