Détail de l'avis
7.7 3 10 0.5 (Mise à jour: 23 mai 2012)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Beau violet dense
Nez
Beau nez sur la violette, les cerises mûres et le kirsch. Réglissé. Notes de cuir.
Bouche
Compacte. Concentration de fruits rouges en attaque, sur une trame aqueuse. La cerise s'exprime sur des tannins serrés. Long étalement sur le fruits et les épices (notes de garrigue)
Accord mets et vin
T-Bone sur le BBQ
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Je m'attendais à quelque chose de plus chaleureux. On sent l'alcool (seul petit défaut à mon goût à moi), mais c'est rien de racoleur. Gagnerait à vieillir pour calmer sa fougue... On retient pour le moment ce beau fruit croquant et un nez enivrant. Bon RQP. Sa distribution malheureusement, s'estompe !... Bien heureux les Montréalais et les Rimouskois, entre autre... !
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Comments
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