Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Jaune ambré
Nez
Citron confit, craie, pâtisserie
Bouche
Assez rond / ample. Fruit à chair blanche (pomme, poire). Notes minérales aux accents de miel. Acidité bien dosée qui amène équilibre à la sucrosité et amplitude perçues en attaque. Longueur appréciable sur la pomme et cire d'abeille
Accord mets et vin
Rissoto aux crevettes
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Beau blanc de Loire. Pas le plus nuancé à l'ouverture, mais s'exprime à l'aération
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Comments
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