Domaine Fouassier Le Clos de Bannon 2015, $28.35

Nom de produit
Domaine Fouassier Le Clos de Bannon 2015
Prix ($)
28,35
Type
Blanc
Code de produit
13323440
Origine
France
Région
Vallée de la Loire
Format
750 ml
Producteur
Domaine Fouassier
Cépage
Sauvignon blanc 100%
Appellation
Sancerre
Pourcentage d'alcool
13.5 %

Avis de la Rédaction

Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2017
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Jaune soutenu
Nez
Beau nez à la fois fruité et minéral.
Bouche
Fruité léger en attaque, puis il s'ouvre en milieu de bouche sur un beau fruité persistant sur la pomme et l'ananas. Bel équilibre et bonne persistance fruitée.
Accord mets et vin
Saumon grillé avec une crème légère citronnée.
Commentaire
Très beau vin. Domaine en biodynamie. Dégustation de presse A3 Québec février 2019
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Avis des utilisateurs

1 reviews

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8.5  (1)
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(Updated: 17 mars 2019)
Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2017
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Jaune pâle.
Nez
Agrumes et un peu de fruit tropical tel le litchi.
Bouche
Sec mais savoureux et bien équilibré avec une très bonne persistance.
Commentaire
Dégustation A3 Québec du 26 février 2019. mon préféré dans les blancs à cette dégustation. Vignoble de la famille Fouassier depuis 10 générations. Attention, le prix est maintenant $31.75 à la SAQ.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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