Domaine Michel Juillot Mercurey 2015, $33.50
Avis de la Rédaction
Note (1 à 10)
8.5(3)
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Ordre
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2005
Oeil
Grenat clair
Nez
Un nez expressif et harmonieux de fruits, de griottes et de cuir.
Bouche
Moyennement tannique et soutenu.
Accord mets et vin
Saumon, truite, et filet de porc.
Évolution
Encore jeune
Note (1 à 10)
9.0
Fiche de dégustation
Millésime
2015
Oeil
Grenat limpide
Nez
Beau fruit expressif, fruit rouge avec un côté fumé. Ça pinote !
Bouche
Fruité, animal, herbacé sur des tanins fins.
Accord mets et vin
Pâtés et charcuteries.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Ma dernière bouteille de 2015, acheté en 2017-2018. Superbe vin pour ce prix et qui a magnifiquement vieilli. Il est malheureusement rendu à 42,50 pour le millésime 2021... J'ai plutôt opté pour le Mercurey Premier Cru Clos Tonnerre 2020 qui risque d'être encore plus formidable dans une dizaine d'années.
Évolution
À boire sans attendre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2015
Oeil
Grenat tuilé
Nez
Beau nez évolué qui pinote, sur la cerise et légèrement animal.
Bouche
Fruité évolué sur la cerise, tanins fins, un brin sentis, arômes mentholés qui confèrent de la fraîcheur. Après aération, un super fruit gourmand qui s'exprime. Léger de corps, mais fort agréable.
Accord mets et vin
Viande rouge braisée
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Vin issu de l'excellent millésime 2015 et qui a séjourné 5 ans en cave. Il est à point et fort agréable. À 33$ à l'époque, c'était un des meilleurs RQP pour un Bourgogne. Le 2019 est désormais à 39$.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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