Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Rubis violacé
Nez
petits fruits rouges des champs. Terreux, végétal
Bouche
bouche gourmande avec passablement d'amplitude. La fraise poivrée ressort en attaque. Très belle extraction avec léger dépôt. Finale sur la framboise / fraise compotée sur tannins fins et épices douces
Accord mets et vin
sur hot dog européen, merguez et salade de chou maison
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
une belle expression du gamay en terre de Loire ! Tient aisément la route au côté de crus du Beaujolais tels Moulin à vent, Morgon, côté de Brouilly par exemple. Très très bon. Pas plus de 14-15 degC au service.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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