Détail de l'avis
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2018
Oeil
Rubis sombre
Nez
Beau nez fruité typique de l’appellation et du cépage.
Bouche
Savoureux et passablement concentré avec des tanins fins mais astringents. Typique et expressif sur la cerise et le cassis et légèrement floral. Belle persistance fruitée.
Accord mets et vin
Choisi pour accompagner un risotto, mais c'est avéré un peu concentré.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Je crois que le 2017 était peut-être un peu plus équilibré et réussi. Peut-être que ce 2018 est encore jeune. Peut-être également que la spécificité du millésime ressort dans un vin plus concentré et plus structuré.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Comments
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