Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Jaune pâle
Nez
Pierre à fusil, fleur blanche, lichi
Bouche
Bouche mi-ronde sur le melon de miel et la pomme golden. Sucre résiduel bien présent mais avec pointe d'acidité qui ramène le tout
Accord mets et vin
Avec crevettes coconut et salade à l'ananas
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
J'étais d'abord curieux d'expérimenter un blanc allemand, puis d'arrêter mon choix sur une version du Dr. Loosen, couramment commenté sur des sites. C'est bien dans le genre (servir bien froid de préférence). J'ai toutefois un peu de misère avec les vins demi-secs (Vouvray, pinos gris, etc...), question de goût.
Évolution
À boire sans attendre
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