Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5 (Mise à jour: 24 octobre 2013)
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Rubis
Nez
Très typé cerise, un peu d'épices
Bouche
Passablement pleine, au fruit salivant et expressif... une acidité bien dosée. Le milieu de bouche remplie d'avantage. On a alors des saveurs plus nourries. Des tannins mi-fermes mettent les balises, et le fruit est précis.
Accord mets et vin
Sur spaghetti sauce maison. Mais tout comme pour certains vins, on a d'avantage de plaisir après le repas en ajoutant quelques coupes !
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Pas le plus complexe, mais la précision de son fruit mérite d'être soulignée. La description faite par Vincent dans un millésime précédant est assez fidèle
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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