Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2017
Oeil
Jaune très pâle. Assez gras, malgré son taux d'alcool relativement modéré
Nez
Un peu de verdeur (asperge). Citronné avec nuances de fruits à chair blanche
Bouche
Belle vivacité tout en ayant une certaine rondeur. Le melon, l'abricot et une touche citronné caractérisent le fruit. Finale de belle longueur et teintée d'épices
Accord mets et vin
Filet de saumon sur lit de salade tiède de lentilles, feta, concombre, piment rouge et herbes fraîches
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
C'est un sauvignon de Napa Valley très bien fait. Mais vaut-il les 25$ demandé ? La longueur est distinctive mais il y a l'équivalent en France, Espagne, Portugal pour les 2/3 du prix.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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