Errazuriz Max Reserva Cabernet-Sauvignon, $18.35
Avis de la Rédaction
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Ordre
(Mise à jour: 19 mars 2011)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2009
Oeil
Rouge rubis assez soutenu.
Nez
Nez discret de cerise et de cassis avec un peu d'eucalyptus.
Bouche
Arômes fruités de cerise et de mure, légèrement végétal, très bel équilibre conféré par une bonne fraîcheur, tanins fins et finale de cacao.
Accord mets et vin
Pâtes à la sauce bolognaise
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un beau vin, très bien fait. Peut-être même discret au nez pour un vin du Nouveau-Monde. La nouvelle authenticité chilienne?
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Rubis sombre
Nez
Beau nez frais de cassis, de cerise noire et de cèdre.
Bouche
Vin savoureux, les arômes suivent le nez. Moyennement corsé avec des tanins fins et légèrement sentis. Boisé bien intégré.
Accord mets et vin
Saucisses italiennes grillées
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très réussi dans le millésime 2012.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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