François Lurton Domaine du Ministre 2016, $18.25
Nom de produit
François Lurton Domaine du Ministre 2016
Prix ($)
18,25
Type
Rouge
Code de produit
913178
Origine
France
Région
Languedoc-Roussillon
Format
750 ml
Producteur
Jacques et François Lurton
Cépage
Syrah 50% Grenac=he 40% Mourvèdre 10%
Appellation
Saint-Chinian
Pourcentage d'alcool
13.5 %
AVIS DES UTILISATEURS
2 reviews
Note (1 à 10)
7.3(2)
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(Mise à jour: 30 octobre 2009)
Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Rubis dense
Nez
Épicé et fleural (pas spécialiste des fleurs !..., mais genre violette). Pas un nez très ouvert aux premiers abords, mais sa personnalité ressort après un séjour en carafe (environ 1 heure). Notes de sous-bois perçues par la suite..
Bouche
Bouche gourmande s'ouvrant sur le fruit (mûre). Les tannins astreignants au début, s'adoucissent à l'aération. La finale s'allonge toujours sur le fruit avec un fond d'épices et de poivre.
Accord mets et vin
Pas très original ! Accompagné d'un spaghetti gratiné. Disons que le vin m'a d'avantage charmé après le repas, en étirant la bouteille !
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Bon produit se laissant désirer. Il est impératif de le carafer et de le rafraichir un peu (16 degC). Plus je l'étire, plus il se bonifie... (son 7.0 s'est transformé en 7.5 à l'aération). Pas un grand vin, mais pour le prix, il est recommandable.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
(Mise à jour: 05 février 2008)
Note (1 à 10)
7.0
Fiche de dégustation
Millésime
2004
Oeil
Rubis.
Nez
Pas beaucoup de nez comparé au Cambon la Pelouse, Médoc, cru bourgeois dégusté au début de la soirée.
Bouche
Un peu court en bouche,
Accord mets et vin
Dégusté avec Rosebif.
Rapport qualité prix
Honnête
