Détail de l'avis

7.8 2 10 0.5
(Mise à jour: 21 juin 2016)
Note (1 à 10)
 
7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Oeil
Grenat
Nez
Nez jeune et fruité sur les fruits noirs et le graphite.
Bouche
Beau fruité simple et droit avec une bonne fraîcheur et des tanins biens sentis.
Accord mets et vin
Charcuterie et pâtés
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Les "sereines" est un ancien nom local pour la syrah. Nous avons eu l'occasion de rencontrer François Villard lors d'une dégustation chez Trialto/Réserve & Sélection. Pour Villard, la recherche de fraîcheur dans le vin peu passé par la recherche de minéralité, au lieu de vendanger plus tôt.
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
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