Détail de l'avis

7.8 2 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Oeil
Rubis limpide
Nez
Sur la cerise noire, avec accents floraux marqués... pivoine, violette... champignonné
Bouche
Attaque coulante et acidulée (à condition de le servir aux alentours de 15 degC). On goûte le cocktail de <br />
petits fruits, d type fraise, canneberge, cerise... À l'étalement, on note des tanins souples sur fond de réglisse et d'épices
Accord mets et vin
Sur hauts de cuisse de poulet BBQ à l'américaine.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
2ième expérience avec ce vin (voir millésime 2011). C'est suave et invitant. J'aime bien la syrah du Rhône sans sur-extraction. Bien bon !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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