Détail de l'avis

8.3 2 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Rubis<br />
OPACITÉ; Foncé<br />
VISCOSITÉ; Gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Shiraz<br />
FLORALS; ***<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Bleuet, Figue<br />
ÉPICÉS; Poivre, thym, vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Amande grillé, Sucre brulé<br />
BOISÉS; Bois de chène<br />
BALSAMIQUES; Chène<br />
AMINALE; Cuir<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Riche<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Ferme<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Charnu<br />
LONGEUR; Long++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Élégante<br />
GUSTATIF; (7/8)
Accord mets et vin
Accompagnera un plat ayant une sauce tomaté assez relevé.
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
Vin qui au nez présente une belle fraicheur, la bouche soutenu et fondu tapisse avec ses tanins présents et agréables. Sa couleur profonde est un presage d'un potentiel de vieillissement de 4 à 6 ans<br />
CONCLUSION; (3/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (2011/10/07)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
RobGar
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