Détail de l'avis

8.5 1 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2011
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Jaune pâle avec des reflets verts<br />
OPACITÉ; Très pâle<br />
VISCOSITÉ; Normale<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Expressif et ouvert<br />
QUALITÉ; Racé<br />
CÉPAGES; Reisling<br />
FLORALS; Miel, Tilleul<br />
VÉGÉTALES; Chou<br />
FRUITÉS; Banane, Citron vert, Pamplemouse, Pomme verte<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; Pierre à fusil, ensemble minéral<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; ***<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Acide, pointe de vert, vif<br />
TANINS; aucun, Goulayant, Doux, Arrondi<br />
CORPS; Substantiel<br />
TEXTURE; Gras, Rond, Soyeux<br />
LONGEUR; Long++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes ++<br />
SAVEUR; Très fines<br />
GUSTATIF; (7/8)
Accord mets et vin
Poisson blanc au beurre qui pourra être agréablement complémentaire
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Grand vin encore jeune, au nez les fruits verts dominent, en bouche passablement de matière encore des notes acidulées et vert, devrait attendre encore 2 ou 3 ans.<br />
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17,5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; 16 février 2013
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
RobGar
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