Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5 (Mise à jour: 09 mars 2009)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Jaune clair
Nez
Nez ouvert de pomme, avec de légers parfums d'ananas et une certaine minéralité
Bouche
Expressif et ample en bouche. Un certain gras, mais avec ce qu'il faut d'acidité pour le soutenir. Arômes d'agrumes et un petit côté végétal.
Accord mets et vin
Poisson en sauce blanche à l'aneth
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Voilà une belle façon de découvrir les vins de cette appellation proche de l'Aoc Sancere, mais pour moins cher. Ce vin se conservera en cave jusqu'en 2012. Il développera des arômes de truffes blanche. 100% Sauvignon blanc.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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