Détail de l'avis

Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis sombre
Nez
Fruits noirs, cassis avec un quelque chose de résineu (romarin?)
Bouche
Fruité en bouche et un peu floral, style violette. Les tanins sont souples et dodus. Un bel équilibre et même une impression de fraîcheur malgré ses 14,5% d'alcool. Finale boisée.
Accord mets et vin
Osso bucco
Commentaire
Un vin bien fait. J'étais curieux de l,essayer à nouveau, entre autres suite au commentaire de Mathieu ainsi que de Claude Langlois qui le suggérait dans le Journal de Montréal ce vendredi 5 novembre 2010. C'est toujours bon, mais je crois que le 2004 était mieux. je vais laisser une bouteille en cave quelques années pour voir...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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