Détail de l'avis

7.7 6 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2019
Oeil
Jaune pâle aux reflets verdâtres
Nez
Citronné avec notes de pétrole typique du cépage
Bouche
Attaque mordante / tranchante sur le citron un brin confit teinté de litchi. C'est très minéral. De belles rondeurs prennent le dessus une fois chambré. Parfaitement sec, droit et très digeste
Accord mets et vin
Pâte ramen, médaillons de porc et sauce pimentée à la chinoise
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
J'adore ce riesling courant de la Maison Hugel, tout comme celui de Leon Beyer. Des références de millésime en millésime.
Évolution
À boire sans attendre
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