Hugel Riesling 2015, $17.90

Nom de produit
Hugel Riesling 2015
Prix ($)
17,90
Type
Blanc
Code de produit
42101
Origine
France
Région
Alsace
Format
750 ml
Producteur
Hugel & Fils
Cépage
Riesling 100%
Appellation
Alsace
Pourcentage d'alcool
12.5 %

Avis de la Rédaction

Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Jaune clair
Nez
Nez discret, fruité (pomme) et minéral.
Bouche
Attaque fraîche et fruité avec des arômes de pomme et d'agrumes. Étonnament savoureux comparativement au nez plutôt fermé.
Accord mets et vin
Poisson à chaire blanche, choucroute.
Commentaire
À boire en mangeant en raison de la bonne acidité.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Avis des utilisateurs

5 reviews

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7.6  (5)
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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2015
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Jaune pâle.
Nez
Agrumes et notes de pétrole (ou vaseline).
Bouche
Rond et savoureux, suite le nez pour les arômes, bonne persistance.
Commentaire
Dégustation AQAVBS septembre 2017.
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Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2014
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Jaune pâle
Nez
Citronné, hydrocarbures, crème fraîche
Bouche
Attaque aqueuse marquée par le citron. C'est tranchant et très minéral. Certaine rondeur en milieu de bouche toujours avec le citron en avant plan, teinté de menthe et tilleul. Belle longueur
Accord mets et vin
Sur tartare maison aux 2 saumons, parmesan, basilic
Commentaire
Riesling de référence au rayon des blancs d'Alsace courants. En grande forme encore dans ce millésime
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2013
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Jaune pâle
Nez
sur le citron frais. Très minéral. Notes d'hydrocarbures typiques au cépage. Belles arômes de pâte à biscuit vanillée. Tout un nez pour un blanc sous les 20$!
Bouche
Sève de belle rondeur sur le citron-lime. Acidité rafraîchissante. Subtiles saveurs de litchi. Finale sur le zeste de citron, un brin anisé.
Accord mets et vin
sur sushis du "Sushi Taxi" de Trois-Rivières. Sur la coche !!
Commentaire
ce riesling classique de la maison Hugel en donne beaucoup pour le prix. Vraiment un bon blanc élégant, racé pour le prix !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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6.5

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
jaune verdâtre
Nez
minéral / agrumes / pêche
Bouche
minéral / agrumes / grande acidité
Commentaire
Un peu déçu de ce riesling sec que j'attendais plus complexe et plus équilibré (dû à sa trop grande acidité). Très rafraîchissent et bien bon tout de même, cependant il y a meilleur à prix moindre.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Jaune doré clair et brillant
Nez
Un nez riche de fleurs, de bananes et d'agrumes
Bouche
Sec, frais, une bonne acidité, une longeur moyenne et en final, un mélange d'agrumes
Accord mets et vin
Omelette à l'huile de truffe, fromage de chèvre, pomme et noix. Peut se boire très bien en apéro.
Commentaire
Un bon vin qui ne déçoit pas
Évolution
À boire sans attendre
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