Isole e Olena Cepparello 2008, $66.75
Nom de produit
Isole e Olena Cepparello 2008
Prix ($)
66,75
Type
Rouge
Code de produit
928911
Origine
Italie
Région
Toscane
Format
750 ml
Producteur
Isole e Olena SRL
Cépage
Sangiovese 100%
Appellation
Toscana
Pourcentage d'alcool
14 %
AVIS DES UTILISATEURS
1 review
Note (1 à 10)
8.5(1)
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(Mise à jour: 06 mai 2013)
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Grenat
Nez
Nez champignonné aux accents de cerise mûre et de kirsch. Un peu de moka. Côté fumé, cendré... Habilement vanillé.
Bouche
Fruits noirs aux notes fumées. Les tannins sont vibrants mais bien intégrés. Étalement toujours porteur d'un beau fruit entremêlé d'épices. Étalement pénétrant. Longue finale vaporeuse.
Accord mets et vin
Sur mignon de porc marinade sèche aux épices douces (chili, cassonade, cannelle, cumin...). Bel accord (voir tout dernier Coup de Pouce)
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Du Sangiovese comme je ne peux me permettre de me payer ! Ça prend un chum généreux qui m'amène occasionnellement de belles fioles du genre. Merci M. Arsenault !
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
