Kim Crawford Sauvignon Blanc, $19.90

Nom de produit
Kim Crawford Sauvignon Blanc
Prix ($)
19,90
Type
Blanc
Code de produit
10327701
Origine
Nouvelle-Zélande
Région
South Island
Format
750 ml
Producteur
Kim Crawford Wines Ltd.
Cépage
Sauvignon blanc
Pourcentage d'alcool
13 %

Avis des utilisateurs

6 reviews

9-10 stars
 
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7-9 stars
 
(5)
5-7 stars
 
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3-5 stars
 
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8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; jaune léger<br />
OPACITÉ; pale<br />
VISCOSITÉ; gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; suffissant<br />
QUALITÉ; racé<br />
CÉPAGES; sauvignon<br />
FLORALS; miel<br />
VÉGÉTALES; ****<br />
FRUITÉS; amande, citron, litchi, lime, poire<br />
ÉPICÉS; vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; tabac blond<br />
BOISÉS; ****<br />
BALSAMIQUES; ****<br />
AMINALE; ****<br />
CHIMIQUE; ****<br />
ÉTHÉRÉ; ****<br />
OLFACTIF; (5/6)
Bouche
FRUIT; riche<br />
SUCRE; sec<br />
ACIDITÉ; rafraichissant<br />
TANINS; arrondi et souple<br />
CORPS; moyen<br />
TEXTURE; gras, rond, soyeux<br />
LONGEUR; long ++<br />
HARMONIE; bien balancé<br />
AROMES; puissantes<br />
SAVEUR; élégantes<br />
GUSTATIF; (6,5/8)
Accord mets et vin
Pourquoi ne pas présenté ce vin avec un Briebleu, le gras et la touche salé du premier saura faire resortir le fruit du second.
Commentaire
CONCLUSION; (3,5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (17/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (28/05/2011)<br />
Très bon vin au nez de fruits exotiques, mais c'est en bouche qu'il s'exprime à sa pleine valeur. Le sauvignon y est net et franc, le ratio prix/qualité excellent
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Jaune pâle
Nez
Pamplemousse, kiwi, asperge. Très floral / végétal
Bouche
Attaque vive et explosive sur les fruits exotiques, à dominance de kiwi. Le vin est sur le fruit, y'a pas d'erreur. Ensemble rafraichissant et pénétrant. Longueur appréciable.
Accord mets et vin
Brochettes de pétoncle sur le BBQ avec marinade au gingembre et citron vert.
Commentaire
Comme plusieurs personnes, ce vin m'a permi d'apprivoiser il y a quelques années le sauvignon blanc de la Nouvelle-Zélande. D'autres maisons alternatives comme le Oyster Bay, Monkay Bay, sont aussi caractéristique et un peu moins chers. Reste un bon produit dans le genre, mais à rebours, je dirais que son effet un brin trop "punché" m'amène ailleurs depuis.
Évolution
À boire sans attendre
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8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Jaune pâle.
Nez
Nez fruité : fruits tropicaux, litchi, ananas, agrumes. Suit le nez pour les arômes.
Bouche
Un vin fruité et savoureux mais qui est quand même équilibré avec une bonne acidité.
Accord mets et vin
En apéro.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Jaune verdâtre
Nez
Simple mais intense où les notes de fruits, de fleurs et de feuilles picotent le nez
Bouche
C'est ample et acide ... le fruit (lime) et le coté végétal semble dominer
Accord mets et vin
À boire en apéro car très rafraîchissant !
Commentaire
J'ai préféré ce sauvignon blanc au SP ... j'ai trouvé ce dernier un peu fade
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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7.0

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Jaune très pâle
Nez
Pamplemousse, lichi.
Bouche
Bonne acidité, on retrouve surtout le pamplemousse.
Commentaire
Acheté après avoir essayé le Kim Crawford Chardonnay Unoaked. J'ai préféré le Chardonnay au Sauvignon Blanc.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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(Updated: 11 février 2008)
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6.0

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Jaune pâle verdâtre
Nez
Frais, fruité aux notes d'agrumes
Bouche
Vin sec et vif aux arômes soutenues de pamplemousse et touche subtile de minéraux
Accord mets et vin
Fruits de mer, poissons, sushis et pourquoi pas en apéro!
Commentaire
Bon vin estival! Dominance du pamplemousse. Pour un peu moins cher, je préfère le Monkey Bay.
Évolution
À boire sans attendre
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