Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5 (Mise à jour: 08 janvier 2011)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2005
Oeil
Violet dense
Nez
Fruits rouges, épices, pointe de vanille
Bouche
Attaque soyeuse et fruitée (framboise). C'est plein, ample sur des tannins assez serrés. Les épices typiques à la syrah s'affirment par la suite. Le fruit et une note torréfiée marquent la finale.
Accord mets et vin
Accompagné d'un magret de canard au restaurant Le Castel des Prés de Trois-Rivières.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
En commandant le vin, je croyais avoir affaire au Domaine Clavel, les Garrigues du Languedoc Roussillon. Belle surprise, qui me fit connaître un nouveau vin, davantage caractérisé par les belles nuances du Rhône
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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