Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5 (Mise à jour: 17 octobre 2015)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2012
Oeil
Grenat
Nez
cerise macérée, champignonné, cacaoté, herbes séchées
Bouche
bouche nourrie voir crémeuse, sur la cerise mûre. Les tannins sont passablement fins pour cette phase de jeunesse, mais restent bien expressifs. cerise, chocolat et thym s'entremêlent dans une finale de bonne longueur.
Accord mets et vin
coquilles farcies au veau, ricotta, olive noire, tomates séchées, champignon, parmesan et basilic. Excellent !
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
du bon nebbiolo qui peut prendre un 3 à 5 ans, mais déjà très agréable à déguster. Le Nebbiolo Langhe n'était pas sur le site. J'ai coté ce dernier sur ce vin plus haut de gamme. Celui dégusté se détaillé à 27$. Vaut son prix
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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