Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5 (Mise à jour: 08 mai 2020)
Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2018
Oeil
Rubis clair
Nez
Nez fruité de griotte avec un côté floral.
Bouche
Fruité sur la framboise et la cerise avec des tanins fins, légèrement sentis et une bonne fraîcheur. Côté floral/violette en milieu de bouche et presque poivré. Belle persistance fruitée.
Accord mets et vin
Excellent avec des saucisses grillées.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un vin distinctifs avec des arômes net et assez originaux. On dirait presque un vin du Rhône nord! Ceci pourrait s'expliquer par le millésime chaud de 2018. Très bien fait par le partenariat de Pascal Marchand, célèbre œnologue Québécois travaillant en Bourgogne, et la renommée Winery Tawse de Niagara. Un excellent Bourgogne générique à ce prix. Le seul bémol: il me semble que ça ne pinote pas beaucoup.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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