Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Rouge aux reflets cerise claire
Nez
Très beau nez invitant aux parfums de fraise et de cerise. Des notes végétales nuancent l'arrière plan
Bouche
Attaque enveloppante de belle intensité. La matière est belle (pas trop mince). Les arômes percues au nez se développent en bouche rapidement. La cerise, un brin dessert, domine et se prolonge vers une belle finale où les tannins s'expriment enfin. On peut même (en y croyant un peu) percevoir une touche de chocolat pour fermer le tout...
Accord mets et vin
Accompagné d'une pizza aux champignons, mais surtout longuement étiré après le repas
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Je cours habituellement pas les beaujolais. Mais, j'aime occasionnellement me mettre à la recherche de bons produits pour reproduire dans un autre genre ce que donnent tout bon bourgogne... C'est réussi dans ce cas ! Du fruit, un vin coulant et en bonus de belles nuances avec finale marquée.
Évolution
À boire sans attendre
Comments
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