Détail de l'avis

(Mise à jour: 26 avril 2020)
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide
COULEUR; Grenat
OPACITÉ; Très soutenu
VISCOSITÉ; Gras
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ; Ouvert
QUALITÉ; Harmonieux
CÉPAGES; 75% Merlot, 21% Cabernet sauvignon, 4% Cabernet franc
FLORALS; Verveine
VÉGÉTALES; Champignon, Navet, sous-bois, truffé, terreux
FRUITÉS; Datte, figue, framboise, mur le tout très compoté
ÉPICÉS; Clou, Laurier, réglisse, thym
EMPYREUMATIQUE; Goudron
BOISÉS; ***
BALSAMIQUES; ***
AMINALE; Cuir, faisandé
CHIMIQUE; ***
ÉTHÉRÉ; Fromage bleu
OLFACTIF; (5.5/6)
Bouche
FRUIT; Faible
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif
TANINS; Ferme et très marqué
CORPS; corsé
TEXTURE; Costeau et charnu
LONGEUR; long +
HARMONIE; bien balancé
AROMES; Moyennes +
SAVEUR; Élégantes
GUSTATIF; (7/8)
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Nez dominé par le terreux d'où émerge des notes épicées et de fruits compotés. En bouche l'attaque marqué par les tanins carrés le fruit en est presque inexistant.
CONCLUSION; (3/4)
POINTAGE FINALE; (17,5/20)
DATE DE DÉGUSTATION; (21/09/2013)
Évolution
À boire sans attendre
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