Détail de l'avis
8.0 2 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2013
Oeil
Violet limpide. Larmoyant
Nez
Beau nez friand sur la cerise.
Bouche
Bouche souple au fruit invitant. La cerise et la fraise compotée s'entremêlent sur une trame acidulée et salivante. Un peu de poivre en finale
Accord mets et vin
Burger de veau mayonnaise au basilic, légumes grillées (poivron rôti, courgette), mozzarella fraîche, tomate... Excellent accord à l'italienne !
Rapport qualité prix
Excellent
Commentaire
J'adore le côté juteux de ce barbera. Rappelle certains crus du Beaujolais (Morgon, Moulin à Vent...). Avec la chaleur de ce début septembre, excellente alternative aux vins blancs de terrasse !...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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