Paul Jaboulet Ainé Parallèle 45, $15.60

 
8.0
 
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Nom de produit
Paul Jaboulet Ainé Parallèle 45
Prix ($)
15,60
Type
Rouge
Code de produit
332304
Origine
France
Région
Vallée du Rhône
Format
750 ml
Producteur
Paul Jaboulet Aîné SA
Appellation
Côtes du Rhône
Pourcentage d'alcool
14 %

Avis de la Rédaction

Note (1 à 10) 
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2006
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Grenat soutenu
Nez
Beau nez fruité et poivré
Bouche
Vin fruité, chaud et aux tanins souples avec une finale herbacée et poivrée. Très agréable.
Accord mets et vin
Pâtes alla putanesca, entrecôte au poivre.
Commentaire
Un vin bien fait et très agréable
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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Avis des utilisateurs

4 reviews

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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis.
Nez
Fruits noirs, cerise.
Bouche
Tannins assez souples, bien équilibré, épices en finale.
Commentaire
Un bon vin mais qui manque à mon avis de caractère et de personnalité.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Rapport qualité prix
Excellent
Oeil
Difficile à préciser étant donné la dégustation au resto
Nez
Fruité avec des notes végétales
Bouche
Belle attaque marquée par l'équilibre. Tannins présents mais déjà passablement fondus. Fruits et poivre, caractéristiques de l'appellation. Acidité bien présente qui ajoute tonus à l'ensemble
Accord mets et vin
Entrecôte bien saignant
Commentaire
C-du-R d'entrée de gamme qui se défend très bien, ce qui lui vaut justement le très bon RQP
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Grenat.
Nez
Nez de petits fruits noirs, de fruits mûrs ou séchés.
Bouche
Tannins souples, un vin qui coule bien en bouche avec une finale légèrement épicée.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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7.5

Fiche de dégustation

Millésime
2007
Rapport qualité prix
Bon
Oeil
Rubis intense
Nez
Nez de petits fruits rouges, tel la cerise, avec un peu de poivre et une touche de menthe.
Bouche
Fruité et chaud en bouche. Pas tellement tannique.
Accord mets et vin
Filet de veau grillé.
Commentaire
Un classique et une valeur sure du répertoire de la SAQ, compte teni du prix.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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