Détail de l'avis
7.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2007
Oeil
Rubis soutenu
Nez
Nez jeune et fruité, cassis, violette, bleuet
Bouche
Bonne matière en bouche avec des tanins assez présents et un peu rèche. Arômes savoureux de fraise, de mûre et de poivre. Bonne longueur.
Accord mets et vin
Agneau ou pâtes à la atpenade d'olives noires.
Rapport qualité prix
Moyen
Commentaire
Encore jeune. Avec un peu de temps en cave, ses tanins s'assoupliront et le bouquet gagnera en complexité en développant des arômes tertiaires. Il deviendra un 8.5 et vaudra davantage son prix.
Évolution
Encore jeune
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