Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2010
Oeil
Grenat limpide, larmoyant
Nez
Cerise noire, épices, alcool, champignons
Bouche
Bouche nourrie au grain serré. On perçoit le noyau de cerise sur des tannins très expressifs. T'a pas à dire, le vin est jeune.... L'étalement est empreint d'une saine acidité sur des notes végétales et d'épices
Accord mets et vin
Sur coquilles farcies au veau, champignons, ricotta,, tomates séchées etc
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Belle structure tannique mais très jeune. A besoin d'un repos de 2-3 ans selon moi. Carafé un bon 2 heures, il s' est à peine assagi...
Évolution
Encore jeune
Comments
Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous connecter.