Détail de l'avis

(Updated: 11 décembre 2011)
Note (1 à 10) 
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2008
Rapport qualité prix
Honnête
Oeil
Grenat
Nez
Fruit noir, prune, cuir.
Bouche
Explosion de saveur en bouche: fruits noirs, prune, cerise... tout en étant parfaitement équilibré. Les tanins sont en effet fins et souples, quoique légèrement asséchant. Belle finale légèrement boisée et mentholé.
Accord mets et vin
Excellent avec un filet de boeuf, sauce crème, porto et champignons.
Commentaire
Quelques dollars plus cher que la série de bons chianti classico disponibles en produits réguliers à la SAQ (Brolio, Villa Antinori, etc.), mais supérieur à ceux-ci. En plus, l'étiquette est jolie.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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