Détail de l'avis

Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2009
Oeil
Rubis violacé
Nez
Petits fruits rouges. Un peu de chêne. Subtilement vanillé
Bouche
Dès l'attaque, il est question d'un bon jus qui allie matière et équilibre. C'est suave et caressant, avec un fruit en avant plan. Les tannins sont arrondis et un entremêlement d'épices douces complètent l'ensemble d'une grande élégance.
Accord mets et vin
Avec cuisse de canard confite et gratin dauphinois
Commentaire
Je re-visite ce vin portuguais qui nous laisse jamais indifférent. À la manière d'un bordeaux à point, il nous en donne pour à peine 20$. Excellent.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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