Rodney Strong Chardonnay Chalk Hill Sonoma-County 2014, $26.00
Avis de la Rédaction
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Ordre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Jaune doré.
Nez
Beau nez brioché, de fruits exotiques, de banane et de citron.
Bouche
Passablement riche et savoureux, mais tout en ayant une bonne fraîcheur et un bel équilibre. les arômes suivent le nez. Assez long en bouche.
Accord mets et vin
Pâté au poulet, pâtes au bleu.
Rapport qualité prix
Honnête
Commentaire
Dans un style mure et charmeur.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2011
Oeil
Jaune dôré
Nez
Beau nez fruité de citron avec un peu de banane, puis une certaine minéralité (gelée de pétrole).
Bouche
Savoureux et riche en bouche, les arômes suivent le nez avec un côté épicé et boisé bien intégré. Plutôt rond, mais avec de la fraîcheur et une pointe d'amertume qui équilibre l'ensemble. Belle persistance fruité.
Accord mets et vin
Fromages, foie gras, pintade, etc.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
J'ai acheté ce vin, pensant avoir affaire à un nouveau millésime, puisque mon évaluation précédente datait du printemps 2014. Or, c'est le même millésime qui a bien évolué jusqu'à présent: un vin riche et charmeur, mais bien fait. préférable de le déguster avec une nourriture également riche et charmeuse.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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