Détail de l'avis
8.0 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.0
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
Jaune pâle
Nez
Citronnelle. Notes de pétrole (on veut de temps à autre se convaincre qu'il y a autre nuance au Riesling courant, mais on se résigne !... pas un défaut...)
Bouche
Passablement de corps pour un riesling. Le miel, le citron confit et le gingembre s'entremêlent en bouche. C'est bien fait.
Accord mets et vin
Entrée de portobello farci aux petits légumes et chèvre.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Vin sélectionné pour composer un menu chez le beau frère qui rafole de vin autant que moi ! On s'est arrêté sur le riesling pour marier le plat au chèvre. Bien bon. C'est une belle découverte pour moi. Je m'attarde habituellement aux maisons Hugel et Leon Beyer comme vins courants. Celui-ci est également à retenir.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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