Détail de l'avis

8.3 2 10 0.5
Note (1 à 10)
 
8.5

Fiche de dégustation

Millésime
2016
Oeil
Rubis tirant sur le grenat
Nez
Cerise/ kirsch, truffé, balsamique
Bouche
Attaque au fruit gourmand et à l'acidité salivante. La matière est dense et poudreuse mais sans lourdeur. Allonge sur le fruit, les herbes séchées... sur des tanins gommeux et une acidité toujours bien en plan
Accord mets et vin
Pizza napoli maison
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Un CC Riserva de qualité constante. Toujours satisfaisant et de belle profondeur. Carafé une bonne heure. Peut tenir la route en cave un bon 3-5 ans sans s'inquiéter
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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