Détail de l'avis
6.0 1 10 0.5 (Mise à jour: 19 décembre 2009)
Note (1 à 10)
6.0
Fiche de dégustation
Millésime
2006
Oeil
Grenat soutenu. Jambe marquée par l'alcool
Nez
Tabac, cuir, cassis... mentholé
Bouche
Attaque soyeuse. Très animal. Le cuir et le cassis sont très marqués jusqu'en finale. C'est expressif, mais assez unidimensionnel .
Accord mets et vin
Gibiers en sauce. Filet de boeuf, cerf, etc
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Je voulais expérimenter ce vin commenté sur un autre site comme étant très animal, afin de percevoir sans compromis les notes animales qu'offrent certains cépages. Y'a pas à dire, c'est réussi comme sensation... Ça reste un vin original. Mais si vous rechercher la finesse, chercher ailleurs..... Après 1 heure à le cuver, ça devient même lourd... Pas terrible...
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
Comments
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