Détail de l'avis
8.5 1 10 0.5Note (1 à 10)
8.5
Fiche de dégustation
Millésime
2018
Oeil
LIMPIDITÉ: Brillant et limpide
INTENSITÉ; Clair
COULEUR; Jaune pale avec des reflets paille
VINOSITÉ; Gras
NOTE VISUEL; 10 /10
INTENSITÉ; Clair
COULEUR; Jaune pale avec des reflets paille
VINOSITÉ; Gras
NOTE VISUEL; 10 /10
Nez
INTENSITÉS; Ouvert
QUALITÉS; Racés et élégants
CÉPAGES; Moschophillero 100%
FLORALS; Jasmin, miel, tilleul et fleur d'orangé
VÉGÉTALES; Fougère, herbe, poivron une sensation de vert
FRUITÉS; Abricot, citron, litchi, pêche
ÉPICÉS; Gingembre, muscade, bergamote
EMPYREUMATIQUES; ###
BOISÉS; ###
BALSAMIQUES; Vanilline
MINÉRALES; ###
ANIMALES; ###
CHIMIQUES; Hydrocarbure, solvant, résine
ÉTHÉRÉES; ###
NOTE DE L'OLFACTIF: 25 /30
QUALITÉS; Racés et élégants
CÉPAGES; Moschophillero 100%
FLORALS; Jasmin, miel, tilleul et fleur d'orangé
VÉGÉTALES; Fougère, herbe, poivron une sensation de vert
FRUITÉS; Abricot, citron, litchi, pêche
ÉPICÉS; Gingembre, muscade, bergamote
EMPYREUMATIQUES; ###
BOISÉS; ###
BALSAMIQUES; Vanilline
MINÉRALES; ###
ANIMALES; ###
CHIMIQUES; Hydrocarbure, solvant, résine
ÉTHÉRÉES; ###
NOTE DE L'OLFACTIF: 25 /30
Bouche
FRUIT; Riche
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif, marqué et rafraichissant
TANINS QUANTITÉ; Aucun
TANINS QUALITÉS; ###
CORPS; Substantiel
TEXTURE; Étoffé, gras et rond
LONGUEUR; Long +
HARMONIE; Bien balancé
ARÔMES; Moyennes +
SAVEURS; Élégantes
NOTE ASPECT GUSTATIF: 33 /40
SUCRE; Sec
ACIDITÉ; Vif, marqué et rafraichissant
TANINS QUANTITÉ; Aucun
TANINS QUALITÉS; ###
CORPS; Substantiel
TEXTURE; Étoffé, gras et rond
LONGUEUR; Long +
HARMONIE; Bien balancé
ARÔMES; Moyennes +
SAVEURS; Élégantes
NOTE ASPECT GUSTATIF: 33 /40
Accord mets et vin
SUGGESTIONS; A déguster seul en apéro ou il accompagnera bien des fruits de mers et le poissons blanc au beurre.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
NOTES; Nez expressif, en attaque on note des épices, des fruits a chaire blanche, les notes florales sont multiples, miel, tilleul, fleur d'orangé une touche végétale donnant l'impression de verdeur enveloppante, en bouche une belle acidité ample avec passablement de matière qui tapisse bien.
% ALCCOL; 12,50%
TAUX DE SUCRE; 3,2g/l
CONCLUSION; 17 /20
POINTAGE TOTALE; 85 /100
DATE DE DÉGUSTATION; vendredi 15 janvier 2021
ÉVOLUTION; Bon maintenant ou a boire d'ici 2 a 3 ans.
% ALCCOL; 12,50%
TAUX DE SUCRE; 3,2g/l
CONCLUSION; 17 /20
POINTAGE TOTALE; 85 /100
DATE DE DÉGUSTATION; vendredi 15 janvier 2021
ÉVOLUTION; Bon maintenant ou a boire d'ici 2 a 3 ans.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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