Détail de l'avis

9.3 2 10 0.5
Vins
Note (1 à 10)
 
9.5

Fiche de dégustation

Millésime
2003
Oeil
LIMPIDITÉ;Brillant et limpide<br />
COULEUR;rouge avec reflet violacé<br />
OPACITÉ;opaque<br />
VISCOSITÉ;gras<br />
VISUEL: (2/2)
Nez
INTENSITÉ;Intense<br />
QUALITÉ;Racé<br />
CÉPAGES; (Corvina,Rondinella, Molinar<br />
FLORALS;Chrysanthème, Jasmin, Rose, Violette<br />
VÉGÉTALES;Raifort<br />
FRUITÉS;Figue, prune<br />
ÉPICÉS;Cardamone, Menthe poivré, Muscade, Poivre, Réglisse<br />
EMPYREUMATIQUE;Cacao, Chocolat noir,Sucre brun<br />
BOISÉS;---<br />
BALSAMIQUES;---<br />
AMINALE;viandeux<br />
CHIMIQUE;---<br />
ÉTHÉRÉ;---<br />
OLFACTIF;(5.5/6)
Bouche
FRUIT;Reconnaissable et plaisant<br />
SUCRE;très sec<br />
ACIDITÉ;marqué<br />
TANINS;ferme<br />
CORPS;puissant<br />
TEXTURE;costaux<br />
LONGEUR;très long<br />
HARMONIE;Harmonieux<br />
AROMES;Puissantes<br />
SAVEUR;Élégantes<br />
GUSTATIF;(7.5/8)
Accord mets et vin
Plats roti et relevé de gibier.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Très bon, un grand vin tout en rondeur prêt des maintenant. <br />
CONCLUSION;(3.5/4)<br />
POINTAGE FINALE; (18.5/20)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; 14/11/2009
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
RobGar
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