Détail de l'avis
7.5 2 10 0.5Note (1 à 10)
7.5
Fiche de dégustation
Millésime
2008
Oeil
Jaune aux reflets dorés. Aspect liquoreux.
Nez
Vanille, poire, banane
Bouche
Attaque soyeuse et ronde sur une touche de miel. La banane revient en milieu de bouche, puis la finale se prolonge avec des notes d'amandes et de vanille
Accord mets et vin
Pris en apéro. Mais, ce chardonnay américain appelle un poisson, coquillage, et même veau ou volaille en sauce blanche, par exemple, pour soutenir sa matière généreuse.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Bon chardonnay californien typique avec boisé bien intégré. Rien de complexe mais bien réussi. Me rappelle un vin d'Afrique du Sud récemment dégusté (Le Bonheur), tout aussi bon dans leur genre.
Évolution
Prêt à boire, mais peut encore attendre
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