Détail de l'avis

8.0 1 10 0.5
Vins
(Mise à jour: 12 septembre 2015)
Note (1 à 10)
 
8.0

Fiche de dégustation

Millésime
2010
Oeil
LIMPIDITÉ; brillant et limpide<br />
COULEUR; Paille<br />
OPACITÉ; Pâle<br />
VISCOSITÉ; normale<br />
VISUEL: (10/10)
Nez
INTENSITÉ; Suffisant<br />
QUALITÉ; Distingué<br />
CÉPAGES; Chardonnay<br />
FLORALS; Miel, fleurs de pommier<br />
VÉGÉTALES; ***<br />
FRUITÉS; Amande, banane, litchi, zeste de citron, poire<br />
ÉPICÉS; Vanille<br />
EMPYREUMATIQUE; ***<br />
BOISÉS; ***<br />
BALSAMIQUES; Térébenthine, minéral<br />
AMINALE; ***<br />
CHIMIQUE; ***<br />
ÉTHÉRÉ; ***<br />
OLFACTIF; (20/30)
Bouche
FRUIT; Plaisant<br />
SUCRE; Sec<br />
ACIDITÉ; Vif<br />
TANINS; Arrondi, verdure et noyau de pêche<br />
CORPS; Corsé et substantiel<br />
TEXTURE; Charnu, étoffé et gras<br />
LONGEUR; Long ++<br />
HARMONIE; Bien balancé<br />
AROMES; Moyennes<br />
SAVEUR; Élégante<br />
GUSTATIF; (35/40)
Accord mets et vin
Accompagnera des pates en sauce tomate avec beaucoup d'ail.
Rapport qualité prix
Bon
Commentaire
Au départ bouche surprenante qui évolue rapidement avec une touche de verdeur et minérale, au nez fruité avec des relants d'agrumes, potentiel de 5 à 9 ans en bouteille.<br />
CONCLUSION; (17,5/20)<br />
POINTAGE FINALE; (82,5/100)<br />
DATE DE DÉGUSTATION; (29-11-2014)
Évolution
Prêt à boire, mais gagnerait à vieillir
RobGar
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